Trevélez – Die Heimat des perfekten Serrano-Schinkens! Tief in den atemberaubenden Höhen der Sierra Nevada liegt Trevélez, eines der höchstgelegenen Dörfer Spaniens. Hier, auf rund 1.500 Metern über dem Meeresspiegel, herrscht ein außergewöhnlich trockenes und frisches Klima – perfekte Bedingungen für die traditionelle Herstellung von Serrano-Schinken. Luftgetrockneter Genuss aus den Bergen! Der berühmte Jamón de […]

Read More »